Petit Lou Rose

Name: Petit Lou Rose
Brand: BODEGA LA AZUL
Price: 10535 ARS
Availability: InStock

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Petite Lou

Rosé de Merlot y Cabernet Franc

Este Rosé de edición limitada, está dedicado y hecho con amor para Lou, fruto de la unión de Argentina y Francia y cuarta generación de La Azul. Elaborado con racimos seleccionados de Merlot y Cabernet Franc, "Petite Lou" se presenta con la elegancia del zorro gris que, atrevido, cruza por las noches nuestros viñedos bajo el claro de luna.

FICHA TÉCNICA

VIÑEDO

Ubicación: Agua Amarga Tupungato
Altura: 1200 msnm
Año de plantación: 1995-1999
Sistema de riego: goteo
Fertilización: no
Producción p/ha: 80 qq

COSECHA

Fecha: 12 de Marzo
Forma: manual en cajas

PROCESOS DE VINIFICACIÓN

Bodega: LA AZUL S.A.
Tipo de molienda: despalillado
Otras técnicas: desborre
Fermentación:
- Cepa de levaduras: Saccharomyces cerevisiae
- Duración: 20 días
- Temperatura: 12-15°C

PROCESOS DE AÑEJAMIENTO

Tanque: Acero inoxidable

EMBOTELLADO

Filtración: placas abiertas
Total producción: 1,500 botellas

Petit Lou Rose

Petite Lou

FICHA TÉCNICA

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